Harga Paket Catering Prasmanan Surabaya
Untuk itu, Djava Catering hadir sebagai Catering Murah Surabaya yang membantu anda dalam memilih dan mengatur menu makanan enak yang memiliki cita rasa tinggi dan memuaskan lidah para tamu undangan, karyawan kantor, peserta seminar atau workshop, yang dapat disesuaikan dengan anggaran (budget) Anda.[powerkit_collapsibles] [powerkit_collapsible title="PAKET PROMO (20.000/pax)"] Food- Soup Ayam Jamur
- Capcay / Sosis Asam Manis
- Ayam Saus Inggris
- Nasi Goreng
- Kerupuk
- Es Buah
- Air mineral
- Buah potong
- Aneka Soup (sop sehat, soup merah, soup ayam jamur, soup aneka bakso, soup sapo tahu)
- Aneka Sayur (capcay, baby kailan, cah jagung sosis, cah ayam jamur, cah kacang panjang, cah sawi)
- Aneka Olahan Ayam (saus inggris, ayam saos mentega, ayam bakar, ayam lada hitam, ayam kecap, ayam teriyaki, ayam krengsengan)
- Bakmie Goreng
- Nasi Goreng (putih/merah)
- Nasi Putih
- Kerupuk
- Aneka es (es campur, es teler, es podeng, es manado, es buah, es sarang burung)
- Air mineral
- Juice/Soft drink (fanta/cocacola)
- Puding potong/Buah potong
- Aneka sup (sop sehat, soup asparagus, soup merah, soup ayam jamur, soup aneka bakso, soup sapo tahu)
- Aneka sayur (capcay, baby kailan, cah jagung sosis, cah ayam jamur, cah kacang panjang, cah sawi)
- Olahan Ayam(ayam saus inggris, ayam saos mentega, ayam bakar, ayam lada hitam, ayam kecap, ayam teriyaki, ayam krengsengan, ayam paprika)
- Olahan Ikan (kakap asam manis, kakap asam pedas, kakap saos telur asin, kakap sambal matah)
- Bakmie/Bihun Goreng seafood/ayam
- Nasi Goreng Hongkong/seafood
- Nasi putih
- Kerupuk
- Aneka Es (es campur, es teler, es podeng, es manado, es buah, es sarang burung, es dawet ayu)
- Air Mineral
- Soft Drink (fanta/cocacola)
- Puding Potong/Buah Potong
- Salad Buah
- Aneka Soup (soup sehat, soup asparagus, soup merah, soup ayam jamur, soup jagung manis, soup aneka bakso, soup sapo tahu)
- Aneka Sayuran (capcay, baby kailan, cah jagung sosis, cah ayam jamur, cah kacang panjang, cah sawi)
- Aneka Ayam (ayam saus inggris, ayam saos mentega, ayam bakar, ayam lada hitam, ayam kecap, ayam teriyaki, ayam krengsengan, ayam paprika)
- Aneka Daging (sambal goreng printil, daging lada hitam, semur daging, tongseng daging, daging bumbu lapis, rollade steak)
- Aneka Ikan (kakap asam manis, kakap asam pedas, kakap saos telur asin, kakap sambal matah)
- Bak mie/bihun ayam/seafood (pilih salah satu)
- Nasi Goreng Hongkong/seafood
- Nasi putih
- Kerupuk
- Aneka es (es campur, es teler, es podeng, es manado, es buah, es sarang burung)
- Air mineral
- Puding potong/Buah potong
- Salad buah
- Aneka Soup (soup sehat, soup asparagus, soup merah, soup ayam jamur, soup jagung manis, soup aneka bakso, soup sapo tahu)
- Aneka Sayuran (capcay, baby kailan, cah jagung sosis, cah ayam jamur, cah kacang panjang, cah sawi)
- Aneka Ayam(ayam saus inggris, ayam saos mentega, ayam bakar, ayam lada hitam, ayam kecap, ayam teriyaki, ayam krengsengan, ayam paprika)
- Aneka Daging (sambal goreng printil, daging lada hitam, semur daging, tongseng daging, daging bumbu lapis, rollade steak, sosis asam manis/pedas)
- Aneka Ikan (kakap asam manis, kakap asam pedas, kakap saos telur asin, kakap sambal matah)
- Aneka olahan seafood (udang tepung saos asam manis/pedas, cumi tepung saos asam manis/pedas)
- Bak mie/bihun ayam/seafood
- Nasi Goreng Hongkong/seafood
- Nasi Putih
- Kerupuk
- Aneka Es (es campur, es teler, es podeng, es manado, es buah, es sarang burung, es dawet ayu)
- Air Mineral
- Soft Drink (fanta/cocacola)
- Puding Potong/Buah Potong
- Salad Buah
- Nasi Putih
- Sayur Asem/Sayur Manisa Jagung Manis
- Pepes tongkol
- Botok Tempe Tahu
- Ikan Asin
- Ayam goreng
- Kerupuk
- Es Dawet Ayu
- Air Mineral
- Buah Potong
- Nasi Putih
- Sayur Asem/Sayur Manisa Jagung Manis
- Pepes Tongkol
- Botok Tempe Tahu
- Ikan Asin
- Urap-urap
- Ayam Goreng
- Krengsengan Daging Sapi
- Kerupuk
- Es Dawet Ayu
- Es Sinom
- Air Mineral
- Buah Potong
NO | MENU | HARGA |
1 | Bakso | 8.000 |
2 | Gado gado | 12.000 |
3 | Lontong kikil | 15.000 |
4 | Lontong balap | 11.000 |
5 | Lontong kupang | 12.000 |
6 | Sate ayam | 12.000 |
7 | Sate kambing | 14.000 |
8 | Tahu campur | 11.000 |
9 | Siomai | 11.000 |
10 | Rujak cingur | 13.000 |
11 | Lontong cap gomeh | 12.000 |
12 | Nasi urap | 13.000 |
13 | Nasi liwet | 12.000 |
14 | Mpek empek palembang | 14.000 |
15 | Dimsum | 13.000 |
16 | Kebab | 12.000 |
17 | Coklat fountain(200 porsi) | 2.000.000 |
18 | Zupasoup | 13.000 |
19 | Kambing guling(1 ekor) | 3.500.000 |
20 | Serabi solo(200 porsi) | 2.500.000 |
21 | Roti mariam | 5.000 |
22 | Gulai kambing | 15.000 |
23 | Es puter (150 cup) | 1.000.000 |
Sejarah Catering Prasmanan
Etika makan orang Eropa yang masih terjejaki hingga kini adalah prasmanan. Cara penyajian makanan ala Prancis ini mulai tren di Hindia Belanda pada 1896, saat seorang penulis resep masakan bernama Njonja Johanna.Menulis buku Boekoe Masakan Baroe yang memuat resep pembuatan berbagai kue dengan “tjara Blanda, Tjina, Djawa dan Prasman.” Kata “prasman” mengacu pada cara makan orang “fransman”, sebutan orang Belanda kepada orang Prancis, yang sering menyajikan makanan dengan ditaruh di atas meja.“Orang-orang Prancis sendiri menyebut cara ini dengan nama buffet,” tulis Suryatini N. Ganie dalam Upaboga di Indonesia.Istilah buffet sendiri diartikan sebagai meja besar yang ditaruh dekat pintu masuk restoran-restoran. Di atas meja, hidangan disusun para pelayan dengan maksud agar para tamu mendatangi meja tersebut dan memilih sendiri makanan yang diminatinya.Cara “fransman” ini kemudian diikuti orang-orang Belanda. Menurut Fadly Rahman dalam Jejak Rasa Nusantara, cara ini juga diadopsi orang-orang bumiputra dan cukup diminati hingga kini. Karena kaum bumiputra sulit melafalkannya, cara ini pun disebut “makan prasman” lantas menjadi “makan prasmanan”.Pengadopsian prasmanan oleh kaum bumiputra, terutama kaum ningratnya, “menghancurkan” secara perlahan tradisi makan cara lama. Sebelumnya tradisi makan dalam suatu perhelatan diberlakukan dengan konsep selamatan: para tamu dibawakan berbagai sajian untuk disantap bersama dalam masing-masing piring atau wadah lain.Uniknya, di luar Jawa, prasmanan masih dimaknai bukan bagian dari tradisi makan lokal. Di Palembang misalnya. Menurut pengalaman Gustaaf Kusno, seorang penulis asal-usul dari Palembang, sebagian orang Pelembang masih menyebut prasmanan sebagai ’makan prancis’.“Bahkan di undangan pernikahan orang Palembang masih sering tertulis ’Resepsi ala Prancis’,” tulis Gustaaf dalam kolomnya di Kompasiana.Mengapa pencantuman “resepsi ala Prancis” itu dilakukan? Menurut Gustaaf, itu karena di Palembang ada tradisi makan lain yang dinamakan ’chia tuk’ (layanan per meja). Dalam tradisi khas Tiongkok ini, undangan dipersilakan duduk melingkari meja bundar dan hidangan akan dihantarkan pelayan secara berurutan.“Dengan mencantumkan apakah pada resepsi tamu akan ’makan prancis’ atau ’makan chia tuk’, maka para undangan diberi ’sandi’ seberapa besarnya angpao yang akan diberikan. Diharapkan angpao yang lebih besar untuk makan ‘chia tuk’ ini,” tulis Gustaaf, yang sudah menebitkan buku bunga rampai bahasa berjudul Gara-gara Alat Vital dan Kancing Gigi.Beragam pengaruh bangsa-bangsa lain memperkaya khazanah seni kuliner Nusantara. Apapun makanannya, disajikan di atas daun atau piring, orang bisa makan sendirian atau bersama-sama, pakai tangan atau sendok dan garpu, dengan cara prasmanan atau selamatan.Dapatkan Informasi tambahan untuk daftar Harga terbaru dari Djava Catering silahkan kunjungi link dibawah ini :Bogangin Baru Blok H No 7, Kedurus, Karangpilang 0811 7575 763